|
|
Kipstoof Met Kruidenpuree
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 schaal kippenpoten (1 kg) +
25 g boter +
1 bakje kastanjechampignons (250 g), in kwarten +
2 tenen knoflook, fijngesneden
+
1 zak paprikamix (3 stuks), in reepjes +
500 ml kippenbouillon (van tablet) +
1 bak aardappelpuree met boter (800 g) +
1 bakje tuinkers (biologisch)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrooi de kippenpoten met peper en zout. Verhit de boter in een hapjespan. Braad de kippenpoten in 5 min. rondom goudbruin. Voeg de champignons en knoflook toe en bak 3 min. mee. Voeg de paprika en bouillon toe. Breng aan de kook en laat op laag vuur met de deksel op de pan 30 min. stoven. Verwarm de aardappelpuree volgens de aanwijzingen op de verpakking, schep de tuinkers erdoor en serveer met de kip.
|
|
|